Grupo Montesa comisionistas mercantiles

Productos Varios Para Panificación y Pastelería

En O Frut: Contamos con una gama de productos varios, especialmente diseñados para panificación y repostería, que satisfacen los requerimientos más exigentes.

BRILLO PARA PANIFICACIÓN: Es un gel suave y brillante con sabor agradable a chabacano o de sabor neutro, que toma fluidez al agitarlo. Evita la oxidación de frutas y al aplicarse brinda al producto mejor apariencia puede ser usado en la superficie de: Pan danés, pan hojaldrado, tartaleta y pays. Su función es abrillantar y dar una mejor presentación al producto final se aplica con brocha o directamente en la superficie del pan. Tiempo de vida anaquel 1 año.

CONFITURA DE TEJOCOTE: Conserva preparada basándose en fruta de tejocote, es una pasta fina de fruta que en panadería se utiliza para pegar dos piezas de pan, como el beso, o para relleno de pastel (Se aplica en productos previamente horneados). Tiempo de vida anaquel 2 meses.

CREMA PASTELERA: Hecha a base de estabilizantes, acidulantes y saborizantes. Apariencia cremosa, suave y brillante, con un delicado sabor a vainilla y atractivo color amarillo cremoso. Se le puede dar utilidad como relleno en empanadas, tacos, peinetas, etc. Soporta temperaturas de 160 a 200° C. En frío se puede utilizar para decorar repostería, como relleno en pastel mil hojas, barquillos berlineses y chuzz. Su sabor se acentúa después del horneo y no se deshidrata ni pierde su cremosidad. Presentación: Manga de polietileno de alta densidad de 1Kg. En caja de cartón con capacidad de 10 unidades. Tiempo de vida anaquel 4 meses.

GLAZE: Gel con colores brillantes y sabores variados, que resalta el color de la fruta con mayor intensidad y más brillo, acentúa su sabor retardando la oxidación. De consistencia adecuada para su manipulación, la cual le permite aplicarse en: panes daneses y hojaldrados, previamente horneados, así como en la decoración de pastelería y repostería. Resiste temperaturas de 160 a 200° C. Presentación: Manga de polietileno de alta densidad de 1Kg. En caja de cartón con capacidad de 10 unidades. Tiempo de vida anaquel 6 meses.

Tipo de producto:

 Panificación y pastelería

Otros productos y servicios ofrecidos por intercambio de la empresa Grupo Montesa comisionistas mercantiles

• Mermeladas Horneables Nuestras mermeladas horneables cuentan con gran aceptación y prestigio fueron diseñadas para resistir altas temperaturas, ideales para ser aplicadas en: Industria de alimentos, Pa...
• Rellenos Horneables Para Pay Conserva preparada a base de fruta en trozo, acidulantes, edulcorantes y agentes gelificantes Utilizado como relleno en pastelería y panificación. Es estable al horneo y a ciclos ...
• Productos Para Rosca de Reyes Son productos diseñados y elaborados especialmente para la decoración de la tradicional Rosca de Reyes y Fruit Cakes. ATE DE FRUTA EN TIRAS: Concentración de fruta al 66 , resis...
• Ates de Fruta y Cajetas En México, los postres típicos son una deliciosa tradición entre su gran variedad, destacan dos que combinan perfectamente con la gama de productos que ponemos a su disposición. ...
• Toping Salsa de Fruta Conserva preparada a base de fruta en trozo, acidulantes y edulcorantes. Utilizada para bañar helado cremoso, pasteles, crepas, preparación de bebidas frappé y coctelería, etc. ...
• Bases de Fruta para Yogurt Son una conserva preparada para uso industrial, a base de fruta en trozo o puré, acidulantes, edulcorantes y agentes gelificantes utilizada como pronto de fruta para la fabricació...
• Leche Entera en Polvo NOVALECHE: "Sobre blanco" es leche entera en polvo. Es un producto diseñado especialmente para emplearse en Programas de asistencia social nutritivo, saludable y muy práctico. Es ...
• Mermeladas Para Decoración y Mesa. Nuestras mermeladas para decoración y mesa, son de excelente aplicación en: Coctelería, Heladería, Mesa y Repostería.- Son conservas preparadas a base de fruta, acidulantes, edulco...
• Complemento Dietético en Polvo “NOVASURE” Es una fórmula completa y equilibrada con alto aporte energético y alta concentración de proteína de alto valor biológico. Recomendado como complemento o suplemento ...
• Atole en Polvo “NOVATOLE” Es un atole delicioso, proteinado y adicionado con vitaminas y minerales, que lo hacen ser una fórmula completa y equilibrada con alto aporte energético y valor biológic...
• Formula Lactea “NOVALECHE” (“Sobre amarillo” o bulto de 25 Kg.) es una formula láctea en polvo nutritiva, saludable y muy práctica. Su delicioso sabor cautiva el paladar y preferencia de toda...
• PITUS JUICE Néctar de Frutas 100 Natural PITUS JUICE es néctar de frutas 100 natural enriquecido con calcio y vitamina “C”, en envase TETRA PAK de 200 ml. Sabores: Naranja, Guayaba, Mango, Pera, Durazno y Manzana. Surti...

Productos similares ofrecidos por intercambio

Pan Tostado Integral sin azúcar. » casalight

Nuestra línea de Pan Tostado Integral garantiza que sean seguros, ricos y sanos pues son reducidos en carbohidratos y calorias, sin azúcar, sin grasas...

Bolsa Zipper » Qualyplast SA de CV

Bolsa zipper para tortilla de harina

Pays de Queso y Tartaletas » Le Maison Du Pain

Pay de Queso Tipo Austriaco Pay de Queso Austriaco relleno

Rellenos Frutales Para Pasteleria » Le Maison Du Pain

Rellenos Frutales de uso en Pasteleria, bajos en azucares y libres de colorantes y saborizantes artificiales, Horneables, no se secan o caramelizan de...

Pasteleria Agustinita » pasteleria agustinita

Pasteleria Agustinita se dedica al proceso de la fina reposteria estilo europeo, y con el objetivo de llegar a mas personas, la comercializacion de es...