Son una conserva preparada para uso industrial, a base de fruta en trozo o puré, acidulantes, edulcorantes y agentes gelificantes utilizada como pronto de fruta para la fabricación de yogurt, líquido o cremoso.
Sus ingredientes son: Fruta en trozo, azúcar, almidón modificado, pectina, ácido cítrico y benzoato de sodio como conservador, con o sin color y sabor su apariencia es de gel suave y brillante.
Se recomienda almacenar a temperatura de 4° C, humedad relativa de 60 y mantener el producto cerrado y alejado de la luz y calor directo una vez abierto mantener el producto en refrigeración. Su vida de almacén es de 3 meses en las condiciones mencionadas. Envase Primario: cubeta blanca de polietileno de alta densidad con capacidad de 20 Kg. Etiquetada y lotificada.
Este producto no es considerado de línea comercial y su producción es para clientes específicos, en partidas aproximadas de entre 200 y 230 kilos, volumen que corresponde a una carga completa de producción (Medias cargas tendrán un cargo extra del 15 sobre el precio de lista).
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Son una conserva preparada para uso industrial, a base de fruta en trozo o puré, acidulantes, edulcorantes y agentes gelificantes utilizada como pronto de fruta para la fabricación de yogurt, líquido o cremoso.
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